Mes sablés orange cannelle et sablés pépites choco lait .


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Allez, aujourd’hui pâtisserie ! Je te dévoile un des gouters préférés des minimoys ! Les sablés à l’orange et la cannelle, et ceux aux pépites de chocolat au lait ! Rien de bien compliqué, mais qui fait toujours sont petit effet sur mes garçons. 

 

À tes tablettes, tabliers et fourneaux, on attaque ! 

Ingrédients : 

 

-1 oeuf

-225 g de farine

-120 g de beurre mou  (pas liquide )

– quelques gouttes d’arôme orange liquide (mieux avec des zestes, mais les minimoys les trouvent trop amères ) 

– 1 pincée de sel

– 1 pincée de cannelle

– 125 g de sucre en poudre 

Four à 210 c .

 

Préparation :

Mélanger dans un bol : l’œuf, le sucre et le sel .

Dans un saladier mettre la farine, creuser un puits et y verser le bol, la cannelle et les gouttes d’arôme orange .Bien malaxer le tout à la main . Sur une feuille de papier sulfurisé, étaler la pâte sur une épaisseur d’environ 5 mm (tu peux faire des formes rigolotes ou pas ) . Enfourner à 210 c pendant 10/15 min en surveillant 😉 .

 

 

Pour ceux aux pépites de chocolat au lait :

Ingrédients :

– 1 oeuf

– 125 g de sucre

– 225 g de farine

– 1 pincée sel

-120 g de beurre mou  

– quelques pépites de chocolat au lait (ou chocolat lait en tablette cassé en morceaux ) .

 

Préparation : 

Pour la préparation, faire à l’identique de ceux à l’orange, en ajoutant les pépites de chocolat avant malaxage . Toujours un four à 210 c pendant 10/15 min .

 

Voilà ! Bon appétit !

 

Et vous, on goûte quoi aujourd’hui ?


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